2015年10月,與杜厚佳、魏鵬合作主演了青春勵志電影《藍夢青春》
;12月,搭檔楊廷東共同主演的科幻喜劇電影《
超能瘋人院》開機拍攝,她在片中飾演了倪曼
。
2016年2月,與高云翔合作拍攝電影《愛我就說是》;10月,她還主演了青春勵志喜劇電影《翻滾吧姐妹》,姜星呈在片中飾演懵懂幼稚、呆萌的工科宅女麥萌
。2018年2月28日,出演楊爍、牟星主演的軍旅劇《利刃出擊》播出,她在劇中飾演了武警特戰(zhàn)隊隊員蘭小燕
。
2020年,其主演的青春劇《忘記你,記得愛情》開播,姜星呈在劇中飾演時尚優(yōu)雅、聰明美麗的乖女范云伊。